{"title":"Bouteilles","description":"","products":[{"product_id":"vinaigre-de-miel-25cl","title":"Vinaigre de Miel 25cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÉlaboré à partir de notre miel d’aubépine — doux et fruité —, ce vinaigre de miel est le fruit d’une double transformation : les sucres naturels du miel se convertissent d’abord en alcool, puis en acide acétique. À ce stade, le produit n’est plus sucré. Nous y ajoutons alors du miel pour lui redonner ce goût très légèrement sucré et plus rond sur le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePrésenté dans de jolies bouteilles de 25 cl avec bouchon en bois, il est aussi beau sur votre table que bon dans vos recettes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDélicieux pour toutes les vinaigrettes, il se prête également très bien en cuisine pour déglacer viandes et poissons, relever une sauce, assaisonner un carpaccio ou parfumer une marinade. Sa douceur naturelle en fait un vinaigre particulièrement doux et accessible, idéal pour ceux qui apprécient un vinaigre sans agressivité. Et son accord le plus surprenant ? Les huîtres — quelques gouttes suffisent à les sublimer, pour une dégustation vraiment exquise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCe produit n’a pas de date limite de consommation… comme tout vinaigre.\u003c\/p\u003e","brand":"lesruchersdenormandie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51196061679947,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/0442\/1963\/files\/Vinaigre_de_miel_2.jpg?v=1751808593"},{"product_id":"vinaigre-de-cidre-au-miel-25cl","title":"Vinaigre de Cidre au Miel 25cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCette déclinaison n’est autre que notre vinaigre de cidre auquel nous avons ajouté du miel, ce qui lui confère plus de rondeur et un léger goût sucré, tout en sublimant la pomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIdéal pour ceux qui trouvent le vinaigre trop vif, il s’utilise exactement comme un vinaigre classique mais avec beaucoup plus de caractère. Parfait pour vos vinaigrettes (essayez-le avec une huile de noix et une moutarde à l’ancienne !), il s’invite aussi en cuisine pour déglacer une poêlée de volaille, relever une sauce au beurre ou mariner des légumes grillés. Il accompagne à merveille les salades de chou, les carottes râpées, les betteraves, ou encore une salade d’endives aux noix et au roquefort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCe produit n’a pas de date limite de consommation.\u003c\/p\u003e","brand":"lesruchersdenormandie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51196062564683,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/0442\/1963\/files\/Vinaigre_de_cidre_au_miel_-_2.jpg?v=1751816535"},{"product_id":"vinaigre-de-cidre-50cl","title":"Vinaigre de Cidre 50cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÉlaboré à partir des pommes de notre verger, ce vinaigre de cidre présente une acidité de 5 % — le minimum requis pour porter l’appellation « vinaigre ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNon clarifié, il conserve toute sa matière et offre ainsi davantage de caractère et d’accroche en bouche. Sa jolie couleur orangée naturelle en témoigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eParfait pour toutes vos salades vertes et composées.\u003c\/p\u003e","brand":"lesruchersdenormandie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51196063646027,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/0442\/1963\/files\/Vinaigredecidrefermier-1.jpg?v=1746472675"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-miel","title":"Vinaigre Balsamique de Miel","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRéduction de notre vinaigre de miel, ce balsamique concentre les sucres et les arômes du miel tout en adoucissant légèrement l’acidité (environ 4,6 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eProposé à l’origine en bouteilles de 10 cl, nous le déclinons désormais en 25 cl à la demande de nos clients. Sa texture légèrement épaisse, sa belle couleur ambrée et son goût vraiment extra en font un produit original — ceux qui le découvrent y reviennent toujours !\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDélicieux en cuisine (viandes, poissons) comme avec des salades et crudités (tomate-mozzarella, concombre à la crème…).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCe produit n’a pas de date limite de consommation.\u003c\/p\u003e","brand":"lesruchersdenormandie","offers":[{"title":"100ml","offer_id":51196069183819,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25cl","offer_id":51196069216587,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/0442\/1963\/files\/Balsamiquedemiel-1.jpg?v=1746472461"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-pomme-au-miel","title":"Vinaigre Balsamique de Pomme au Miel","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÉlaboré par réduction de moût de pomme issu de notre verger, avec du vinaigre de cidre vieilli en tonneau et du miel, ce balsamique offre un équilibre parfait entre la pomme et le miel — légèrement moins sucré, avec une acidité douce (4,6 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDélicieux avec une salade verte, du melon, jambon fumé ou feta, des tomates au basilic, une salade de pommes de terre au hareng, ou encore une scarole aux œufs durs et échalotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCe produit n’a pas de date limite de consommation.\u003c\/p\u003e","brand":"lesruchersdenormandie","offers":[{"title":"100ml","offer_id":51196081865035,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25cl","offer_id":51196081897803,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/0442\/1963\/files\/Balsamique_de_pommes_au_miel_-_1.jpg?v=1751823025"},{"product_id":"hydromel-demi-sec-50cl","title":"Hydromel Demi-Sec","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÉlaboré à partir de notre miel d’aubépine, cet hydromel titre 12,5 % vol., obtenu par fermentation alcoolique des sucres du miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNi trop sucré — demi-sec —, ni d’un goût trop prononcé (comme la plupart des hydromels), ses notes de miel sont bien équilibrées et séduiront plus d’un palais !\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eConseils de dégustation : cet élixir se boit frais, pur ou allongé d’eau, avec un zeste de citron ou en cocktails avec des jus de fruits. C’est une boisson parfaite à l’apéritif, mais également pour accompagner les fromages à pâte pressée (comté et beaufort en particulier), le melon et le jambon fumé, ou encore les desserts. Il fait des merveilles en cuisine pour sublimer le foie gras, utilisé en déglaçage ou dans les sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eProposé en bouteilles de type « spiritueux » de 50 cl, il se conserve jusqu’à 1 an après ouverture, au frais.\u003c\/p\u003e","brand":"lesruchersdenormandie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51196085567819,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/0442\/1963\/files\/Hydromiel.jpg?v=1751810121"}],"url":"https:\/\/www.lesruchersdenormandie.com\/collections\/bouteilles.oembed","provider":"Les Ruchers de Normandie","version":"1.0","type":"link"}