Le miel d'aubépine,

Nous le produisons dans le Pays d'ouche autour de la miellerie, début mai, lorsque les colza sont fanés. Ainsi on obtient un miel de fleurs sauvages, caractérisé par sa douceur et son fruité que nous proposons de texture souple et crémeuse.

C'est un des miels que nous privilégions pour élaborer nos produits transformés.