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Miel de Sarrasin

Miel de Sarrasin

Miel de Sarrasin

De loin le plus caractériel de notre gamme ! Sombre, intense et légèrement amer, le miel de sarrasin ne passe pas inaperçu — et c’est très bien ainsi : ses amateurs l’adorent et ne jurent que par lui.

Nous le produisons en transhumance, soit autour de notre ferme, soit en Eure-et-Loir, toujours chez des agriculteurs biologiques qui cultivent le sarrasin pour en faire de la farine. Sa belle couleur foncée, presque acajou, et sa texture qui reste liquide longtemps en font un miel facilement reconnaissable.

À la dégustation, ses notes maltées et terreuses, relevées d’une légère amertume, appellent des accords francs et affirmés : tartines de pain de campagne ou de pain d’épices, fromages affinés à pâte persillée (roquefort, bleu d’Auvergne), canard rôti ou magret, et pour les gourmands, nappé sur un fondant au chocolat noir.

8,00€ TTC
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Un savoir-faire d'exception

Un miel d'exception, récolté avec passion.

Entre tradition et passion, nous cultivons l’excellence apicole pour offrir des produits purs, authentiques et empreints de la richesse de notre terroir.

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Ils en parlent mieux que nous

Leurs mots,
pas les nôtres.

“ Je recommande vivement ! ”

Un miel délicieux et très parfumé. Un régal. Merci !

“ Des miels de qualité ! ”

Une valeur sûre ! Agréablement surpris par le Miel de Fenouil !

“ Colis très bien emballé ! ”

Excellents produits... Un vrai régal !

Marie R.
À gouté à notre
Miel de Tilleul liquide, 1kg
5/5
Anne L.
À gouté à notre
Miel de Fenouil, 500g
5/5
Patrick
À gouté à notre pâte à tartiner,
Mielonoisette, 240g
5/5

Ce qui nous satisfait le plus ? De vous revoir et de ne pas vous décevoir. L'erreur est humaine, et il nous arrive de nous louper — mais nous faisons de notre possible pour que ça n'arrive pas.

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Marie R.
À gouté à notre
Miel de Tilleul liquide, 1kg
5/5
Anne L.
À gouté à notre
Miel de Fenouil, 500g
5/5
Patrick
À gouté à notre
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